Mono digliserit helal mi? E471 katkı maddesinin dini durumu. E471 katkı maddesi bitkilerden, balıklardan veya diğer hayvanlardan elde edilebilir. Bitkisel ürün helaldir. Hayvansal kökenli ürünler için, hayvansal kökenli ürünler için genel hükümler geçerlidir. Başka bir deyişle, helal olarak kesilen bir hayvandan gelen her şey helaldir. Mono digliserit zararlı mı? Bu maddenin gıda emülgatörü olarak ilk ticari kullanımı 1929 yılında ABD’de gerçekleşmiştir. Bilimsel çalışmalar, mono ve digliserit yağ asitlerinin aşırı kilo, obezite, diyabet, kalp-damar hastalıkları ve kanser gibi kronik hastalıklar için önemli risk faktörleri olduğunu göstermektedir. E471 helal mi haram mı? Birçok tüketici E471’in helal olup olmadığı konusunda giderek daha fazla…
Yorum Bırak